para aquellos que quieran saber de donde sale cada parte del cerdo, os dejo un video que he encontrado en el food blog del observer.
se trata de una familia italiana que emigro a londres y que ahora tienen unos cuantos restaurantes y tiendas.
http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/wordofmouth/video/2010/feb/02/butcher-pig-pork-italian
se trata de una familia italiana que emigro a londres y que ahora tienen unos cuantos restaurantes y tiendas.
http://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/wordofmouth/video/2010/feb/02/butcher-pig-pork-italian
3 comentarios:
Joder, que recuerdo de cuando tenía 6 años y me despertaban los "gritos" de los cerdos al punto de la mañana mientras los... bueno, como quiera que se diga... pero joder, que rico esta este puto animal, lástima que que sea un cerdo ;-)
El cerdo es el animal más majestuoso del planeta tierra. Si se extinguieran me suicidaría. :D
Por cierto, desde que vivo en Lumpiaque me da más asco el ternasco, los corderos y sus derivados en general... No os diré el porqué, es muy desagradable.
Creo que por mucho que dijeras no me daría asco.
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