sábado, 15 de agosto de 2009

LA VERDAD SOBRE LOS ALIMENTOS - DOCUMENTAL DE LA BBC


Bueno, ayer Guille me comentó que había un documental que hablaba sobre la alimentación, sus mitos y sus realidades. Es un documental de la BBC que echaron por TeleMadrid, consta de seis capítulos.

Os dejo el enlace para que los podáis ver online.

ENLACE

1 comentario:

Tor dijo...

El segundo capítulo habla de las dietas, que es el que vio Guille y se pueden sacar algunos trucos para combinar con tu dieta habitual, como por ejemplo que estarás saciado durante más tiempo (una hora más según el estudio) si añades purés o sopas no grasientas a tu comida principal, lo probaré porque yo suelo comer bastante puré de verduras, ya veré si hay diferencia.

Otra cosa que comenta es que el consumo de lacteos DESNATADOS ayuda a absorber mesos grasa ya que el calcio reduce su absorción por el intestino delgado, así que ya sabéis añadid un vasito de leche o yogur desnatado como postre en la comida, yo creo que el vasito de leche que me tomo para merendar con la dieta igual lo paso a la cena que es la comida del día de la que menos calorías consumimos porque de ahí nos vamos a la camica a sobar.

También habla de lo de comer en platos y tazones más pequeños porque se ha demostrado que es cierto que comemos con los ojos y que si te llenas un plato enorme es muy probable que te lo vomas entero.

Luego habla de realizar un seguimiento diario de lo que comes pero eso ya me parece demasiado coñazo para hacerlo.

Por último habla de que todo ésto no deja de quitarle importancia a que lo fundamental es reducir el consumo de calorías y comer de manera equilibrada y de todo.